蕎麦・うどん

ほうとう屋 富士急ハイランドで帰り道に立ち寄ったほうとう専門のお店。蔵をイメージした店内。平面ではなく、各テーブルが、坂というか、階段状というか、になっている。 地図 所在地： 〒405...

成田駅隣駅の蕎麦屋 千葉県に蕎麦のイメージはない。そんな蕎麦所でない千葉県で、おいしい蕎麦屋を探すのは困難。 まだまだ未開拓だが、そんな千葉県で見つけた蕎麦屋が「久呂麦」。 桜エビを揚げたのを散らした温かい...

アウトレットのお買い物ついでに 酒々井インターを出てすぐの場所にあるお蕎麦屋さん。 酒々井プレミアムアウトレットに行く前に、行った帰りに立ち寄りやすい。 駐車場は店の真ん前だけでなく、小道を渡った下にも用意されている。...

住宅街にある蕎麦や 息栖神社を参拝し、付近で昼食を食べようと捜して見つけたお店。 あらぁ、普通のお家・・・ 綺麗にされており、とても居心地がいい。 民家を使う場合、案外、散らかっていることが多いのだが...

天ぷらも美味しい 外観はログハウスなので、もともとは別のお店だったのだろうか？例えばステーキ・ハウスなんかが似合う作りだ。 小間子はたまたま通りすがりに見つけお店で、駐車場が混んでいたので、美味しいだろうという判断で入っ...

石臼自家挽き蕎麦 みなもと 店の横には蕎麦畑が広がっている。訪れた日はすでに収穫が終わっていた。 出てくる蕎麦は店主のこだわりがつまっている。しっかりと冷水で締めており、歯ごたえと咽喉ごしがいい。 車で行かないとダメな場所...

胡桃亭 （くるみてい） 十割そばということで、ぶつぶつ切れているが、コシがある。 だが、蕎麦の香りが・・・ 自分の鼻が悪いのか？ 蕎麦つゆは出汁が独特。 何からとっているのかわからないが、香りが強すぎる。 このつゆは好み...

栃木県の板室温泉にあるそば処「やしお」の紹介と写真掲載。注文したのは、三種そば。そばだれが、胡桃だれ、とろろ、山菜大根の三種類ある。胡桃だれは甘みが強い。さっぱりな山菜大根ととろろが合わさってちょうどよい感じ。

山梨を代表する吉田のうどん みうらうどんは辛味を吉田うどんで初めて導入した店とのこと。 醬油と味噌ベースのつゆ。 吉田うどんが初めて。 すっごいこんでいるお店で、終始満席だった。 このお店で全てを語るわけにはいかないだ...

もり食堂の紹介と写真の掲載。けんちん蕎麦が食べたくてやってきました。えぇ、ここかという場所にあります。車は、みなさん適当に停めています。麺がとっても太い。ボリューミー、安い。