初代一国堂駅前店 札幌で醬油ラーメン

ラーメン・餃子
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初代一国堂駅前店

初代一国堂駅前店。

札幌に来て醬油ラーメン。

味噌が定着するまでは、醬油ラーメンが基本だったという札幌のラーメン。

ゲンコツとバラ骨、豚足を強火で長時間煮込んだ白濁スープと醬油ダレ。

店はびっくりするくらいに狭かった。

北海道札幌市中央区北4条西2丁目 ‎
011-252-1590

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