「手打ちラーメン焔」は栃木県黒磯にある白河ラーメン系

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黒磯にある白河ラーメン店

おすすめの「手打ちチャーシューワンタンメン」を注文。

ボリュームたっぷり。
スープはあっさり。鶏系でおいしい。
チャーシューは炙りチャーシューで、おいしかった。

だけど

手打ちは失敗だったかも。

そういえば、佐野ラーメンが今一つ心に響かないのが手打ちにあることを忘れていた・・・。
なんというか、手打ち独特の「フニャ」っとした部分がどうにも好きになれない。
今度は、普通の麺にしよう。

そういえば、この栃木県の北のほうは白河に近いこともあり、白河系ラーメンのお店が多い。
南には佐野ラーメンがあるが、佐野ラーメンの影響はほとんどなく、白河ラーメン文化圏である。

さて、この店の最大の難点は、ずばり、その回転率の悪さ。
1回転するのに、ゆうに1時間かかる。
効率悪すぎるだろ・・・。

住所 栃木県那須塩原市上厚崎374-2
電話番号 0287-63-4010
営業時間 11:00〜15:00
定休日 火曜日

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地図

手打ち 焔ラーメン / 黒磯駅那須塩原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0